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我校举办第三届校园美食节暨酒店管理与旅游管理专业实践教学活动

发布时间:2018-10-17 16:21:00 丨 来源:法政学院 丨 阅读次数:1008

10月16日上午,由学生工作处、团委、法政学院主办的第三届“品美食,享文化”校园美食节暨酒店管理与旅游管理专业实践教学活动在逸夫图书馆前广场举行。副校长任亮出席,党委宣传统战部、后勤管理处、学生工作处、团委、国际教育学院、法政学院等部门的领导莅临指导,张家口智慧餐饮前来祝贺,国际面点大师、国家高级面点师、中国烹饪大师、雕刻大师等到场助兴。来自全校酒店管理与旅游管理等各专业的2000余名学生参与了本次活动。

活动在中国传统节目“龙狮飞舞”中拉开帷幕。腰鼓队、礼仪方队、酒店管理专业学生方队顺序入场表演后,到场领导为第三届美食节顾问、宣传大使、评委颁发了聘书。随后,后勤管理处处长张秀昌公布了校园美食TOP10。最后,副校长任亮致辞。

任副校长对成功举办第三届美食节表示祝贺,对各位来宾的到来表示感谢。他说,学校多年来遵循“崇德求是、博专致用”的办学理念,努力为地方培养“下得去、留得住、用得上,能吃苦、上手快、有后劲”的应用型人才。“品美食,享文化”校园美食节活动正是依托酒店管理与旅游管理专业打造的一项融教学实践与学生活动于一体、直接服务于社会的品牌活动,广获好评。“品美食,享文化”校园美食节已经连续成功举办了三届,说明我校的教学活动在夯实理论知识的基础上,已经走出书本、走出课堂、走出校园、走向社会,把专业知识成功转化为实践技能,开始积极为地方经济服务。他最后强调,本次活动也是酒店管理与旅游管理专业创新创业的重要环节,是校园文化活动的对外延伸。希望法政学院继续挖掘地方的专业资源与优势,培育大课堂,打造精品课,实现学校专业建设与地方商业发展的共赢局面。

开幕式后,领导与来宾一同参观并品鉴了参展美食。

本次参展的美食有来自于孟加拉、加那等国的食品11种,有来自省内各地特产100多种,有来自神农大酒店、竹子酒店等18个商家带来的特色食品及菜品50多种。另外,我校酒店管理专业的学生还现场研磨了咖啡、调制了酒品、饮料等供来宾品鉴。

张家口电视台对我校第三届校园美食节活动进行报道。


 

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